festa degli insaccati

Siamo giunti alla quarta edizione, partita come una  piccola festa dei contradaioli e dei loro amici siamo arrivati alla quarta edizione passando per altri anni dove le porte della contrada e le tavole imbandite hanno ospitato turisti e non, persone che si spostavano ad hoc per poter venire a mangiare da noi.

Oggi ringraziamo gli sforzi dello staff della cucina che, come ogni anno si lancia alla ricerca di nuovi piatti da proporre ai commensali, senza trascurare quei piatti della tradizione ferrarese che han reso la festa grande.

Dal 24 ottobre ci e vi aspettano due week end all’insegna della buona tavola.